Ofrecemos servicio de asesoramiento adaptado y a medida para la consolidación y evolución del modelo a largo plazo
Estrategias de innovación gastronómica
Diseñamos metodologías de innovación para el desarrollo de destinos gastronómicos sostenibles, involucrando a todos los agentes de la cadena de valor de la alimentación, para establecer estrategias y conexiones que beneficien e incrementen las posibilidades de mejorar la comunicación, la comercialización y conocimiento del producto local, potenciar la gastronomía de territorio para el turista y diseñar acciones de desarrollo sostenible
Procesos creativos
Dinamización de procesos creativos para el diseño y desarrollo de nuevos productos y formatos
Dinamización de procesos creativos para el desarrollo de conceptos y proyectos gastronómicos
Monitorización del ecosistema
Auditorías periódicas