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Acompañamiento

Ofrecemos servicio de asesoramiento adaptado y a medida para la consolidación y evolución del modelo a largo plazo

Estrategias de innovación gastronómica

Diseñamos metodologías de innovación para el desarrollo de destinos gastronómicos sostenibles, involucrando a todos los agentes de la cadena de valor de la alimentación, para establecer estrategias y conexiones que beneficien e incrementen las posibilidades de mejorar la comunicación, la comercialización y conocimiento del producto local, potenciar la gastronomía de territorio para el turista y diseñar acciones de desarrollo sostenible

Procesos creativos

Dinamización de procesos creativos para el diseño y desarrollo de nuevos productos y formatos

Dinamización de procesos creativos para el desarrollo de conceptos y proyectos gastronómicos

Monitorización del ecosistema

Auditorías periódicas